2017년 1월 25일

광주 서구 어린이급식관리지원센터 - 직원역량강화교육

<두뇌를 좋아지게 하는 어린이 건강간식 만들기>

새해를 맞아 1월 25일 JS퀴진요리학원에서는 광주 서구 어린이급식관리지원센터와 함께

​직원역량강화교육 시간을 가졌습니다. 주제는 어린이들의 두뇌를 좋아지게 하는 건강간식으로

호두강정, 깨강정, 쌀강정을 만들어 보는 시간을 가졌는데요.

먼저 강정 만드는 시연을 보이고 수강생분들이 실습을 해보도록 하였습니다.

수강생 분들이 집중하셔서 들어주고 계시네요~

수강생 분들이 실습을 하고 있는 모습인데요!

​2인 1조로 모여 서로 이야기하며 즐겁게 강정을 만들고 계십니다~

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오늘 실습한 메뉴 중 하나인 호두강정을 만든 후 식히고 있는 모습인데요.

호두는 두뇌에 좋은 식품으로 각종 영양소가 풍부함과 동시에 심장병 예방에 도움을 주는 것으로 유명합니다.

설탕에 조려 달달하고 한 번 튀겨 바삭바삭하여 어린이 건강간식으로 손색이 없는 호두강정이 완성되었네요!

실습을 끝낸 후 삼삼오오 모여 완성품을 포장하고 계시네요~

예쁘게 포장하여 지인분들께 선물하면 좋아하실 것 같습니다!

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어린이들의 건강과 입맛에 맞는 음식을 만들기 위해 노력하시는 분들과 함께하는 유익한 시간이었습니다~!